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합천양파는 전국 상위권의 생산량을 자랑한다. 황강변의 사질양토에서 생산되는 합천양파는 육질이 두껍고 아삭하며 저장성이 강하며 매운맛과 단맛을 고루 갖추어 상품성이 뛰어나다.

주생산지

합천군 전역

생산시기

6월