합천토종돼지
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- 우리 고유의 순수 토종으로, 철저한 혈통관리와 전통적인 사양방법으로 생산
- 털이 흑색이고 체구가 작음.
- 산자수가 적고 사육기간이 김.
- 고기색깔이 붉고 불포화 지방산이 풍부함.
- 고기 맛이 쫄깃하며 비계가 구수한 맛이 남.
- 비타민 B1, B2, E를 다량 함유하고 있어 피로회복 및 미용에 좋으며, 성인병과 뇌질환 예방, 중금속 해독에도 탁월한 효과가 높음.
※홈페이지 : https://www.hc.go.kr/06571/06779/06783.web?amode=view&idx=21&
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